Stara WędzarniaStara WędzarniaMateusz Tomaszewski
517 032 625

Dokumenty

Polityka prywatności

Jak przetwarzamy i chronimy dane osobowe Użytkowników naszej strony.

Ostatnia aktualizacja: 26 września 2026

1. Postanowienia ogólne

Niniejsza Polityka Prywatności określa zasady przetwarzania i ochrony danych osobowych Użytkowników w związku z korzystaniem z serwisu internetowego dostępnego pod adresem mt.starawedzarnia.net.pl („Serwis").

Administratorem danych osobowych jest Mateusz Tomaszewski, prowadzący działalność gospodarczą pod nazwą Stara Wędzarnia, z siedzibą: ul. Paprotek 158, 43-190 Mikołów, NIP: 635-17-28-173 („Administrator"). Kontakt z Administratorem możliwy jest pod adresem e-mail mateusz.tomaszewski@starawedzarnia.net.pl lub telefonicznie: 517 518 301.

2. Jakie dane przetwarzamy

Serwis ma charakter informacyjno-prezentacyjny — nie umożliwia zakładania kont, składania zamówień online ani dokonywania płatności. Dane osobowe (np. imię i nazwisko, numer telefonu, adres e-mail, treść wiadomości) przetwarzamy wyłącznie wtedy, gdy Użytkownik sam nawiąże z nami kontakt — telefonicznie, mailowo (w tym poprzez linki „napisz do nas" prowadzące do programu pocztowego) lub za pośrednictwem Facebooka — w celu udzielenia odpowiedzi, przygotowania oferty handlowej lub realizacji zamówienia w sklepie stacjonarnym.

Serwer, na którym utrzymywany jest Serwis, może automatycznie zapisywać w logach systemowych dane techniczne (adres IP, typ przeglądarki, system operacyjny, znacznik czasu żądania) — wykorzystywane wyłącznie w celach statystycznych i bezpieczeństwa Serwisu.

3. Podstawa prawna i cele przetwarzania

  • art. 6 ust. 1 lit. b RODO — podjęcie działań na żądanie osoby, której dane dotyczą, przed zawarciem umowy oraz realizacja zamówień składanych telefonicznie lub mailowo,
  • art. 6 ust. 1 lit. f RODO — prawnie uzasadniony interes Administratora, polegający na udzieleniu odpowiedzi na zapytanie oraz ewentualnym dochodzeniu lub obronie przed roszczeniami,
  • art. 6 ust. 1 lit. c RODO — wypełnienie obowiązków prawnych ciążących na Administratorze (np. podatkowych i rachunkowych).

4. Okres przechowywania danych

Dane osobowe przechowujemy przez czas niezbędny do realizacji celu, w jakim zostały zebrane, a następnie — w zakresie wymaganym przepisami prawa (np. podatkowego lub rachunkowego) — przez okres wynikający z tych przepisów, albo do czasu przedawnienia ewentualnych roszczeń.

5. Odbiorcy danych

Dane osobowe mogą być powierzane podmiotom świadczącym na rzecz Administratora usługi hostingowe, informatyczne lub księgowe, wyłącznie w zakresie niezbędnym do realizacji tych usług i na podstawie stosownych umów powierzenia przetwarzania danych. Administrator nie sprzedaje ani nie udostępnia danych osobowych podmiotom trzecim w celach marketingowych.

6. Przekazywanie danych poza EOG

Co do zasady dane osobowe nie są przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy. Jeżeli w przyszłości doszłoby do takiego przekazania, odbyłoby się ono wyłącznie z zapewnieniem odpowiedniego stopnia ochrony danych, zgodnie z wymogami RODO.

7. Prawa osoby, której dane dotyczą

Osobie, której dane dotyczą, przysługuje prawo do:

  • dostępu do swoich danych oraz otrzymania ich kopii,
  • sprostowania (poprawiania) danych,
  • usunięcia danych („prawo do bycia zapomnianym"),
  • ograniczenia przetwarzania danych,
  • przenoszenia danych,
  • wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych,
  • cofnięcia zgody w dowolnym momencie, jeżeli przetwarzanie odbywało się na jej podstawie (bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej cofnięciem),
  • wniesienia skargi do organu nadzorczego — Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych (ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa).

W celu realizacji powyższych praw prosimy o kontakt na adres e-mail wskazany w punkcie 1.

8. Pliki cookies

Serwis wykorzystuje pliki cookies niezbędne do jego prawidłowego działania (np. zapamiętywanie preferencji wyświetlania). Serwis nie wykorzystuje obecnie narzędzi analitycznych ani marketingowych śledzących Użytkowników między witrynami.

Użytkownik może w każdej chwili zmienić ustawienia dotyczące plików cookies w swojej przeglądarce internetowej, w tym całkowicie zablokować ich zapisywanie — może to jednak wpłynąć na prawidłowe działanie niektórych funkcji Serwisu.

9. Bezpieczeństwo danych

Administrator stosuje odpowiednie środki techniczne i organizacyjne zapewniające ochronę przetwarzanych danych osobowych, w tym połączenie szyfrowane (HTTPS) między przeglądarką Użytkownika a serwerem Serwisu.

10. Zmiany Polityki Prywatności

Administrator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszej Polityce Prywatności, w szczególności w związku ze zmianami przepisów prawa lub rozwojem Serwisu. Aktualna wersja zawsze dostępna jest pod tym adresem.

11. Kontakt

W sprawach związanych z ochroną danych osobowych prosimy o kontakt:

  • e-mail: mateusz.tomaszewski@starawedzarnia.net.pl
  • telefon: 517 518 301
  • adres: ul. Paprotek 158, 43-190 Mikołów